中草藥的化學成所含成份十分複雜zá，既有含有多種有效成份fèn，又有無效成份fèn，也包含有毒成份fèn。提取其有效成分並進一步加以分離lí、純化huà，得到有效單體是中藥研究領域中的一項重要內容róng。中藥提取就是利用一些技術shù******限度提取其中有效成份fèn，使得中藥製劑的內在質量和臨牀治療效果提高gāo，使中藥的效果得以yǐ******限度的發揮huī。

一yī、傳統乙醇提取工藝yì

      乙醇的溶解性能比較好hǎo，對中草藥細胞的穿透能力較強qiáng。親水性的成分除蛋白質zhì、粘液質zhì、果膠jiāo、澱粉和hé部分多糖等外wài，大多能在乙醇中溶解jiě。難溶於水的親脂性成分fēn，在乙醇中的溶解度也較大dà。還可以根據被提取物質zhì的性質，採用不同濃度的乙醇進行提取qǔ。乙醇提取中藥的傳統方法fǎ，有效成分損失較多duō，提取過程中有機溶劑有可能與有效成分作用yòng，使其失去原有效用yòng；非有效成分不能被bèi******限度地除去qù，濃縮率不夠高gāo；提取液中除有效成分外wài，往往雜質較多duō，尚有少量脂溶性成分fēn，給精製帶來不利lì；高溫操作會引起熱敏性有效成分的大量分解jiě。

圖tú1：中草藥分離原醇沉工藝yì

二èr、膜分離技術提取新工藝yì

 膜分離技術shù是近幾十年來發展起來的分離技術，其分離基本原理是利用化學成分分子量差異而達到分離目的de．在中藥應用方面主要是濾除細菌jūn、微粒lì、大分子雜質zhì（膠質zhì、鞣質zhì、蛋白bái、多糖táng）等或脫色sè。該工藝與傳統的醇流工藝比較省去了醇沉工藝中的多道工序xù，達到除雜的de目的，仍然保持了傳統中藥的煎煮和複方配伍具有侵膏乾燥容易yì、吸溼性小xiǎo，添加賦形劑少shǎo，節約大量乙醇和相應的回收設備bèi，縮短生產週期qī，減少工序及人員yuán，節約熱能等特點diǎn。

 圖tú2：中草藥提取膜分離工藝yì（澄清qīng、濃縮suō）

三sān、膜分離技術特點diǎn

1、濃縮過程在常溫wēn(25℃)運行xíng，無相變biàn、質變biàn，不發生化學反應yīng，不破壞熱敏性成分fēn，不影茶飲料的響口感和風味wèi，同時大大節省能耗hào;

2、膜濃縮設備通量大dà、濃縮速度快kuài，且工藝穩定可靠kào;

3、膜分離設備濃縮時可脫出部分小分量雜質zhì，純化產品pǐn，風味更獨特tè;

4、先進的模塊化設計jì，過濾材料更換方便biàn，操作簡單dān;

5、選用yòng304或huò316L不鏽鋼衛生材料liào，符合食品衛生標準zhǔn;

6、自動化程度高且安全可靠kào，有效降低勞動強度dù，膜濃縮過程在密閉的容器中進行xíng，實現能很好的實現清潔生產chǎn;

7、膜元件填充面積大dà，系統佔地面積小xiǎo，便於老廠技術改造zào、擴建或新建項目mù，可有效的降低生產成本和投資zī。

四sì、膜分離技術應用範圍wéi

1、中草藥類lèi：葛根gēn、金銀花huā、丹蔘shēn、黃芪qí、紅花huā、紅景天等děng

2、茶飲料類lèi：茶多酚fēn、茶氨酸等děng

3、果汁果膠類lèi：蘋果汁zhī、果膠等děng

4、寡糖類lèi：香菇多糖táng、靈芝多糖táng、甜菊糖等děng

5、海蔘糖肽類lèi：海蔘肽tài、海蔘寡糖等děng 

6、色素類lèi：紅曲紅色素sù、梔子黃huáng、梔子藍等děng

7、澱粉糖táng：結晶葡萄糖táng、果葡糖漿等děng

8、糖及糖醇chún：木糖táng、木糖醇chún、赤蘚糖醇chún

9、其他tā：藥酒jiǔ、香精香料等děng